-
Et komplekst tilbud af ren frugt og mineralitet. Let fylde, men tekstur, den er både lys og urteagtig samt cremet og dvælende med perfekt, læskende syre. Denne vidunderlige, alsidige hvidvin kan nydes som apéritif, til en række forskellige fiske- og skaldyrsretter og selvfølgelig med en klassisk vongole.
-
Tilbage til kategori Perlende rød druesaft 100% ren uden tilsatte farvestoffer eller sukker. Alkohol fri Nyd den som den er eller som en lækker forfriskning til en sommer picnic.
-
Tilbage til kategori Boblende rød druesaft i "champagne stil" med kork prop. 100% ren uden tilsatte farvestoffer eller sukker. Nyd den som den er, som en lækker forfriskning til en sommer picnic eller til en hvilken som helst korkpoppende celebration.
-
Tilbage til kategori Perlende hviddruesaft 100% ren uden tilsatte farvestoffer eller sukker. Alkohol fri Nyd den som den er eller som en lækker forfriskning til en sommer picnic.
-
Tilbage til kategori Boblende hvid druesaft i “champagne stil” med kork prop. 100% ren uden tilsatte farvestoffer eller sukker. Alkohol fri Nyd den som den er, som en lækker forfriskning til en sommer picnic eller til en hvilken som helst korkpoppende celebration.
-
Denne vin byder på masser af tropisk frugt både i næse og smag. Druerne høstes en anelse senere for at maksimere de vidunderlige tropiske frugtnoter, som denne vin har at byde på.
-
Pikant og frisk efterfulgt af en fusion af figner og passionsfrugt aromaer. Introduktionen er sprød, ren og koncentreret. Carmen Stevens Sauvignon Blanc viser enorm balance mellem frugtudtryk, en dybde i karakter og en afstemt balance i syre. Et smukt eksempel på en Sauvignon Blanc fra en af Sydafrikas køligere klimaregioner. Denne Carmen Stevens Sauvignon Blanc går fantastisk med sushi især laks og forskellig andre skaldyrsretter
-
Sauvignon Blanc afslører den vilde unikke dybe historie om Aslinas vinfremstillingsproces for at producere en livsændrende smag på din gane. Druerne blev håndplukket ved optimal modning i slutningen af februar 2021. Vin blev efterladt på bærmen i fire måneder. Alt sammen i en rustfri ståltank. Aftappet i juli 2021 En kompleks vin med citronskal og forfriskende citruskarakter. Går godt til en række lette måltider. Serveres bedst afkølet.
-
En tør rosé lavet af Sangiovese, det er smagen af sommer i Italien. Stor intensitet af søde sorte kirsebær og granatæble, dvælende krydderi og urteagtighed, med subtile antydninger af rooibos te og candy floss.
-
Tilbage til kategori Denne tørre rosé, der er fremstillet af 100% Pinot Noir-druer, har fået sin strålende lyserøde farve fra den korte skinkontakt. Fuld eksotiske kirsebær- og hindbæraromaer med en dvælende cremethed i ganen. Vinproducentens Kommentar: Druerne blev håndplukket mellem 06.00-09.00 ved temperaturer mellem 12 º C -15 º C. Der blev ikke foretaget syrejusteringer. Saften blev efterladt på skindene i 2 timer, hvorefter den blev taget af skindene og gæret i rustfri ståltanke. Awards: VITIS VINIFERA 2016–Guld
-
Mørk chokolade og karamel i en sammensmeltning med lakridsrod og krydderier i næsen. En limeagtig gane flyder til en glat tannin struktur før moden, sød blåbærfrugt smag følger. Godt integreret eg der understøttes af god frugtintensitet og lange smagsvarianter. Denne Petite Sirah med sin dybde af smag og blød mundfylde ville gøre sig idel med et måltid med intens smag, f.eks. braiseret oksehale serveret med friskbagt ciabattabrød.
-
Mørk og tæt i farven. En fusion af solbær, blåbær og mørk chokolade, der flyder hen mod cigaræske-noter og lyser saligt op for sanserne. Efterfulgt af en subtil sødme, der er tegn på phenolisk modenhed i frugt. Ganeindgangen er glat, moden og udtryksfuld for Cabernet Sauvignon som den dominerende sort. Cassis og sød brombærfrugt fylder midt i ganen, mens den modne tanninstruktur tilføjer en elegance til denne vins smagsvægt. Denne vin dvæler med modne søde frugter og lige nok limede noter til at lokke en mere stærk forventning i ganen.
-
En benchmark Nebbiolo fra en enkelt vingård på godset. Denne raffinerede, dybt nuancerede vin udtrykker bemærkelsesværdig elegance og stor underliggende kraft fra denne berømte norditalienske sort. Lys i farven og høj syre, denne vin er fuldsmag og fantastisk at matche med mad. Tænk Pinot Noir med mere smag og kraft.
-
Viser typiske Morgenster-træk af denne sort; fløjlsbløde tanniner med intens frugtkoncentration. Overdådig blød med nok fin tannin til at udvide mundens fylde og tilføje en ekstra dimension til denne estate grown merlot.
-
Dyb mørk granitfarve. Indbydende i næsen med smukke modne kirsebær og sort bærfrugt. Fyldig smag af modne og koncentreret smagsstoffer. En smuk balance mellem ristet eg og modne kirsebær. En intens og spændende vin der virkelig komplimentere Merloten som sort. Denne merlot vil gøre sig idelt med en trafitionel sydafrikansk pork belly eller andre simreretter.
-
En rød Bordeaux-styled blend lavet i en frugtdrevet, let tilgængelig stil. Denne vin er en sand afspejling af terroiret og hvad der kan opnås med det i enhver given årgang. Vidunderlig udvikling og lang levetid har gjort denne vin til et varemærke. Lagret på fransk eg i over 12 måneder tilbyder denne komplekse vin smag af solbær, sorte kirsebær og jordagtige krydderier. Medium til fyldig med sømløse tanniner og vidunderlig syre, der komplementerer en række måltider.
-
En vanskelig sort at dyrke, men ideel til den limerige jord og køligere klima på gården, denne sofistikerede, men lette rødvin tilbyder kirsebær og jordiske aromaer, der dvæler i ganen. En velafbalanceret vin på grund af glatte tanniner gennem omhyggelig egetræsmodning. Vinproducentens kommentar: Gæret i 14 måneder på 3. fyldte og ældre franske egetræsfade. Malolaktisk gæring i tønden inden racking og blanding. Awards: National WIne Challenge 2018- Dobbelt sølv
-
Sakura Japan Women's Award 2022 Chenin Blanc 2021 – Gold En forfriskende, men alligevel karakterrig vin med noter af honeybush te. Et strejf af tanniner, moden og blød. Smuk tekstur og dybde. Druerne blev håndplukket ved optimal modning i slutningen af februar 2021. Druerne blev knuste og gæret på skinnet i nogle dage inden de blev presset før gæringen var færdig. Efter fermentering blev vinen omstikket og efterladt i tanken indtil aftapning. Vinen var aftappet i oktober 2021. Den passer godt til en række forskellige måltider og slukker din tørst på en solskinsdag.
-
Decanter World Wine Awards 2022 Chardonnay 2021 – 90 Points
Aslinas Chardonnay udtrykker mangfoldigheden i selve kultivaren og hvordan Sydafrika er. Aslinas vinstil udtrykker enhed, styrke og en kombination af komponenterne passion, elegance og den vision, som den blev lavet med. Druerne blev håndplukket ved optimal modning i slutningen af februar 2021. Druer fra Stellenbosch blev tankgæret, mens druer fra Elgin blev gæret i brugte egetræsfade. 20 % af vinen var på tønder og på bærmen i syv måneder mens resten lå på bærmen i tanken til samme tid. En kompleks række af forskellige aromaer og smag af citrus, fersken og tropiske frugter. En lettere smag og fylde af dens karakter fra fadlageringen. Denne vin kan gøre sig godt til rig og smagfuldt mad men gør sig også fantastisk bare i ren og skær nydelse. Vinens oprindelse: Western Cape Alc. % 13,5 -
Dette er en elegant og smagfuld Shiraz med typisk røget aromaer. Den nydelige egetræs element tilføjer ydeligere noter til en vin der allerede er drikkeklar men ville nyde godt af lagering for yderligere et par år på flaske. Nyd den med rødt kød, vildtkød, charcuteri, gryderetter og gril retter Læs mere om Cape Dremas her
-
Denne elegante tørre hvidvin er spækket med tropisk og passion frugt noter og en smule af grøn figen Server afkølet og nyd den med fisk, skaldyr, supper, og lyse retter. Læs mere om Cape Dremas her
-
Vingården Cape Dreams, der ligger i Robertson-dalen, hylder en af de mest populære vinstokke på det sydafrikanske territorium med en frisk rosé-version. Dette er Pinotage, en gammel krydsning mellem Cinsalut og Pinot Noir, vinificeret her, hvilket giver den en lakserosa farve og et let aromatisk præg af skindet. Friskheden fra havet klarer resten og afslutter elegant det aromatiske outfit af disse druer. Blomstret buket med vel balanceret noter af bær og røde kirsebær som dvæler ved ganen. Et passende match til en vifte af mad inklusiv kylling, kalkun, fiskeretter og rejer.
-
Pinotage har en attraktiv mørk farve, fuld genkendelig pinotage noter. Masser af complet karakter af dens sort intrigeret godt med fadlageringen. Hvis den indtages ung, kan den frugtagtige pinotage-buket værdsættes fuldt ud, men den vil udvikle en bred fuld smag med yderligere ældning. Et ideelt match med BBQ og andre røde kød retter. Også fantastisk med røget laks, and, nudler/pasta, svin, ost, kalv, sushi, chokolade eller blå ost. Læs mere om Cape Dremas her
-
Fuld fadmodnet rødvin med masser af moden sød rød frugt, med bløde tanniner i munden. Ret alsidig når det kommer til madmatch muligheder. Rød og hvidt kød, pasta og salater. Denne Merlot kan klare det hele. Læs mere om Cape Dremas her
MONTHLY WINE SAVINGS
Subscribe & Save
By signing up to our monthly mailing list you are welcoming the latest news, wines and savings directly into your inbox.
Subscribe & Save
© Copyright 2012 - 2024 | Avada Theme by ThemeFusion | All Rights Reserved | Powered by WordPress