Bon Courage – Chardonnay Prestige Cuveé 2021

160,00 kr.

Indflydelsen fra den franske eg giver denne vin en tiltalende rund tekstur og stor kompleksitet. En dejlig harmoni dannes af et strejf af citrus og vanilje, der giver en elegant vin. Limeguldfarve indikerer nogle modne noter, som er fremhævet i en stor, fyldig næse, hvor fersken og citrus kombineres for at give super kompleksitet. Stor mund fyldt med smag, herunder grapefrugt, lime, bær. Vanilje og butterscotch giver creme bruleè-karakterer. Denne vin er lækker til fisk i cremet sauce, sushi, thailandske retter, paté og kalkun. Kan drikkes nu eller i løbet af de næste 2 til 3 år.

Download tasting notes

26 in stock

PAIRS WITH

Light Seafood

PERFECT MATCH

Nicoise Salad

Share Our Wines With Your Friends & Family

Description

Tilbage til Bon Courage

Fritløben med en minimumsmængde pressesaft blev brugt.

Gæringen foregik i ståltanke med en sukkermængde på 23,5 ° Balling.
Vinen var egetræsmodnet i 1. (kun 10%), 2. og 3. gangs fyld franske egetræsfade i cirka 8 måneder.

Balling er en tæthedsskala, opkaldt efter sin udvikler Karl Balling og bruges til at måle sukkerindhold i vandbaserede opløsninger. Druejuice består primært af sukker og vand og dermed er Balling-skalaen en hurtig og ret simpel måde at lave ‘sukkeranalyse’ på

 

Prøv også:
Ashton – Chardonnay unwooded
Ashton – Chardonnay limited release 
Bon Courage – Chardonnay 
Cape Dreams – Chardonnay 

Additional information

Weight 0,8 kg

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Bon Courage – Chardonnay Prestige Cuveé 2021”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

FROM VINE TO TABLE

Vineyard Tours

Take the journey with Avada Winery and explore how your favourite tipple goes from seed, to vine, to table and the entire process involved in nurturing flavours, intensity and style.

Titel

Go to Top