-
En rød Bordeaux-styled blend lavet i en frugtdrevet, let tilgængelig stil. Denne vin er en sand afspejling af terroiret og hvad der kan opnås med det i enhver given årgang. Vidunderlig udvikling og lang levetid har gjort denne vin til et varemærke. Lagret på fransk eg i over 12 måneder tilbyder denne komplekse vin smag af solbær, sorte kirsebær og jordagtige krydderier. Medium til fyldig med sømløse tanniner og vidunderlig syre, der komplementerer en række måltider.
-
Mariëtte Brut Rosé har en lyserød gylden farve med en livlig mousse og sarte bobler. Rød frugt aroma som hindbær og kirsebær på næsen. Paletten er elegant og juicy med smukke noter af bær og gær der slutter med en sprød syre. Blanc de Noir -
-
Et lækkert eksempel på en ung Cabernet. Tydelig rød frugt smag af solbær, kirsebær og blommer. Nogle klassiske Cabernet-træk er allerede tydelige i den frodige, solbærcentrerede frugt og paprika, hvor eukalyptus-mynte også spiller en rolle.
-
Viser typiske Morgenster-træk af denne sort; fløjlsbløde tanniner med intens frugtkoncentration. Overdådig blød med nok fin tannin til at udvide mundens fylde og tilføje en ekstra dimension til denne estate grown merlot.
-
Denne vin byder på masser af tropisk frugt både i næse og smag. Druerne høstes en anelse senere for at maksimere de vidunderlige tropiske frugtnoter, som denne vin har at byde på.
-
En benchmark Nebbiolo fra en enkelt vingård på godset. Denne raffinerede, dybt nuancerede vin udtrykker bemærkelsesværdig elegance og stor underliggende kraft fra denne berømte norditalienske sort. Lys i farven og høj syre, denne vin er fuldsmag og fantastisk at matche med mad. Tænk Pinot Noir med mere smag og kraft.
-
En unik stil af Grenache Blanc med en masse finesse. Subtile limeblomster og grønne urtenoter sammen med hvid fersken og kvæde efterfulgt af en rigt tekstureret smag og afbalanceret syre.
-
Dette er en aromatisk vin med noter af mørke kirsebær, hindbær, appelsin og løftede urteagtige (fynbos) noter. En afrundet palle med forfriskende tanniner og smuk frugt fremad finish.
-
En lagdelt og kompleks rosé. Det hypnotiserer indgang med blodappelsin, hindbær og blomster topnoter efterfulgt af en tyk struktur og lang citrusfarvet afslutning.
"Den friske, eksotiske smag af denne vin transportere fantasien til et klart sted sommerhimmel og salig afslapning. For os er dette dage brugt på bjerget, med hænderne i jorden for at lærer sjælen hver enkelt drue at kende og hvordan man oversætter det til vin.
-
Dejlig renhed af mørke kirsebær og vilde jordbær med strejf af krydderi og jord understøttet af smidige tanniner. Denne vin er lavet i en ren frugtdrevet stil, som viser den friskere, mere elegante side af denne drue.
-
Sammensætningen af sorterne varierer, efterhånden som årene går. Vi spiller efter styrkerne, men også det unikke ved hver sort.
-
En delikat næse med strejf af sprødt æble, hvid pære og dvælende ananas. Elegant mundfornemmelse og tekstur, der komplimenterer en belagt syre med god frugtdybde.
-
Denne vin leverer et komplekst udvalg af smag af røde og mørke bær, smukke søde aromaer af violer delt med hints af lakrids og peber. Smagen har en raffineret smag med afbalanceret syre og tanniner.
-
Denne Pinot Noir Reserve fra Creation Wines fra Western Cape viser en tæt, lys rød farve i vinglasset. Når glasset snurres, afslører denne rødvin en høj viskositet, hvilket ses tydeligt i de klare gardiner på kanten af glasset. Den første næse af Pinot Noir Reserve afslører noter af hindbær og tørrede abrikoser. Bukettens frugtagtige antydninger er forenet af noter af fadlagring og endnu flere frugtige-balsamiske nuancer. Denne rødvin fra Creation Wines er ideel til folk, der kan lide den helt tør, denne Pinot Noir Reserve kommer meget tæt på det, da den blev presset med kun 2,4 gram restsukker. På tungen er denne kraftfulde rødvin kendetegnet ved en utrolig silkeblød tekstur. På grund af sin kortfattede frugtsyre er Pinot Noir Reserve usædvanligt frisk og livlig på ganen. Finalen af denne ungdommelige rødvin fra Western Cape-vinregionen, mere præcist fra Walker Bay, overbeviser endelig med en bemærkelsesværdig eftersmag. Afslutningen er også ledsaget af mineralske noter fra jorden, som er domineret af ler og skifer.
-
Tilbage til kategori Denne tørre rosé, der er fremstillet af 100% Pinot Noir-druer, har fået sin strålende lyserøde farve fra den korte skinkontakt. Fuld eksotiske kirsebær- og hindbæraromaer med en dvælende cremethed i ganen. Vinproducentens Kommentar: Druerne blev håndplukket mellem 06.00-09.00 ved temperaturer mellem 12 º C -15 º C. Der blev ikke foretaget syrejusteringer. Saften blev efterladt på skindene i 2 timer, hvorefter den blev taget af skindene og gæret i rustfri ståltanke. Awards: VITIS VINIFERA 2016–Guld
-
Tilbage til kategori Druerne til denne udsøgte vin er håndplukket og skånsomt kurvpresset for at opnå en blød, intens mundfornemmelse. Denne pinotage har stor farvedybde og en kompleks næse af moden, mørk frugt med et strejf af vanilje.
-
Kobberrøde nuancer kombineres med friske Muscat toffee-karakterer og en piftende syrlig snert i denne rige, men alligevel forfriskende vin. Den efterlader dig med dvælende appelsinskal og et strejf af cayennekrydderi. Denne vin vil opveje rigdommen af en mørk chokolademousse, en blåskimmelost eller anden velmodnet ost.
-
Ashton, tidligere kendt som Roodewal, er hvor denne fremragende blanding stammer fra. Med sin subtile eftersmag af mørk frugt, sort skovbærkage, kirsebær og cigaræske hylder denne sanselige rødvin vores elskede distrikt, dets folk og dets arv.
Det ideelle tilbehør ville være en perfekt grillet bøf eller en dekadent chokoladedessert. Årgang 2018 Blend af: 60% Shiraz, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot -
En tør rosé lavet af Sangiovese, det er smagen af sommer i Italien. Stor intensitet af søde sorte kirsebær og granatæble, dvælende krydderi og urteagtighed, med subtile antydninger af rooibos te og candy floss.
-
Sauvignon Blanc afslører den vilde unikke dybe historie om Aslinas vinfremstillingsproces for at producere en livsændrende smag på din gane. Druerne blev håndplukket ved optimal modning i slutningen af februar 2021. Vin blev efterladt på bærmen i fire måneder. Alt sammen i en rustfri ståltank. Aftappet i juli 2021 En kompleks vin med citronskal og forfriskende citruskarakter. Går godt til en række lette måltider. Serveres bedst afkølet.
-
Tilbage til kategori Boblende hvid druesaft i “champagne stil” med kork prop. 100% ren uden tilsatte farvestoffer eller sukker. Alkohol fri Nyd den som den er, som en lækker forfriskning til en sommer picnic eller til en hvilken som helst korkpoppende celebration.
-
Roussanne, der er den dominerende komponent i denne blanding, viser den ultimative kompleksitet, vi kan opnå med denne sort på Olifantsberg-bjerget. Grenache blanc og Chenin blanc supplerer dog Roussanne ekstremt godt til at skabe den perfekte blanding.
-
Et komplekst tilbud af ren frugt og mineralitet. Let fylde, men tekstur, den er både lys og urteagtig samt cremet og dvælende med perfekt, læskende syre. Denne vidunderlige, alsidige hvidvin kan nydes som apéritif, til en række forskellige fiske- og skaldyrsretter og selvfølgelig med en klassisk vongole.
-
Et komplekst tilbud af ren frugt og mineralitet. Let fylde, men tekstur, den er både lys og urteagtig samt cremet og dvælende med perfekt, læskende syre. En vidunderlig, alsidig hvidvin.
-
Rig og guld i farven med en intens Muscat og rosin bouquet, alt bekræftet på ganen. En velafbalanceret dessertvin med en langvarig eftersmag. Nydes året rundt, let afkølet eller med knust is.
MONTHLY WINE SAVINGS
Subscribe & Save
By signing up to our monthly mailing list you are welcoming the latest news, wines and savings directly into your inbox.
Subscribe & Save
© Copyright 2012 - 2024 | Avada Theme by ThemeFusion | All Rights Reserved | Powered by WordPress