• Mørk og tæt i farven. En fusion af solbær, blåbær og mørk chokolade, der flyder hen mod cigaræske-noter og lyser saligt op for sanserne. Efterfulgt af en subtil sødme, der er tegn på phenolisk modenhed i frugt. Ganeindgangen er glat, moden og udtryksfuld for Cabernet Sauvignon som den dominerende sort. Cassis og sød brombærfrugt fylder midt i ganen, mens den modne tanninstruktur tilføjer en elegance til denne vins smagsvægt. Denne vin dvæler med modne søde frugter og lige nok limede noter til at lokke en mere stærk forventning i ganen.
  • Mørk chokolade og karamel i en sammensmeltning med lakridsrod og krydderier i næsen. En limeagtig gane flyder til en glat tannin struktur før moden, sød blåbærfrugt smag følger. Godt integreret eg der understøttes af god frugtintensitet og lange smagsvarianter.   Denne Petite Sirah med sin dybde af smag og blød mundfylde ville gøre sig idel med et måltid med intens smag, f.eks. braiseret oksehale serveret med friskbagt ciabattabrød.

Titel

Go to Top